lauantai 28. syyskuuta 2013

Kaakaomuffinit vaniljasydämellä

Kaakaomuffinit vaniljasydämellä
 (10kpl)
 
 
100g voita
2½dl vehnäjauhoja
1½tl leivinjauhetta
1rkl kaakaojauhetta
1.25dl ruokokidesokeria
2 kananmunaa
vajaa 0.5dl maitoa
 
Vaniljakreemi:
0.5dl vaniljakreemijauhetta
1.5dl kylmää vettä
 
Sulata voi ja jätä se jäähtymään.
Valmista vaniljakreemi: sekoita jauhe ja vesi kupissa vispaten ja jätä kreemi tekeytymään.
Sekoita kuivat aineet kulhossa ja tee seoksen keskelle kuoppa.
Sekoita voisulan joukkoon kananmunat ja maito ja vispaa kevyesti sekaisin.
Kaada voi-munaseos kuiva-ainekulhoon ja sekoita tasaiseksi.
Annostele noin ½rkl taikinaa muffinivuokien pohjalle. Laita taikinan päälle reilu nokare vaniljakreemiä ja sen päälle taasn noin ½rkl taikinaa.
Paista muffineja 200asteisessa uunissa noin 15minuuttia.
 

Ohjeen löysin täältä.
Hyviä oli ja tehtiinpä me näitä kaksikin kertaa ;)
Ensikerralla jotain suklaahippuja sekaan tai jokin uusi resepti taas kokeiluun!


1 kommentti: