maanantai 8. heinäkuuta 2013

Paras mokkapalaohjeeni :)

Tehtiin lasten kanssa alkuviikosta mokkapaloja,
pitkästä aikaa ja
koska minulla teki ihan hirvesäti mieli suklaata ;)
(ja koskaa laktoositon suklaa on kamalan makuista).
 
 
Tuli sotkua ja tuli likaa ja lapset, varsinkin Ukko, maisteli ihan KAIKKEA
ihan koko ajan ja yritti laittaa ties mitä ja minne sattuu.
Siinä samalla minä koitin muistaa kuinka monta desiä olin jotain jo laittanut,
ja naurettiin Iidan kanssa välillä ihan hassulle Ukolle.
Hermoissa oli pitelemistä siinä kaaoksessa, mutta hyvin kestin,
koska tiedän, että lapset tykkäävät auttaa :)
Hyvin onnistui ja maistui kaikille!


Tällä ohjeella olen tehnyt mokkapalat jo lähes 4 vuotta :)
Tulee paksu ja hyvä :) ja tällä kertaa lisäsin taikinaan 2 banaania soseutettuna.

MOKKAPALAT

4 kananmunaa
4½dl sokeria (laitoin vähemmän)
300g sulatettua voita
3dl maitoa
7½ dl vehnäjauhoja
5tl leivinjauhetta
5tl vaniljasokeria
5rkl kaakaojauhetta

Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahdon joukkoon
vuorotellen maidon kanssa,
Lisää lopuksi sulatettu voi.
Sekoita hyvin ja kaada pellille.
Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä ja tee kuorrute.

Kuorrute:
4½dl tomusokeria
100g voita
5rkl kahvia
2rkl kaakaojauhetta ( käytin vajaan levyn laktoositonta suklaata)
4tl vaniljasokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kuuman voi-kahviseoksen joukkoon.
Kaada pohjan päälle ja ripottele päälle koristeita maun mukaan.

ja NAUTI!

 
Torstaina sain ystäväni lapsen(kummityttöni pikkusiskon) meille hetkeksi hoitoon,
isompien mennessä sirkukseen.
Lapsilla oli kivaa ja nauttivat toistensa seurasta.,
oli ihana seurata vierestä ja elää mukana mielikuvituksessa.
 
 
Mukavaa alkanutta viikkoa sinulle!
 


2 kommenttia:

  1. Minähän nautin.... siis jo pelkästä katselusta. On kyllä todella herkullisen näköinen , kuohkea leivonnainen.
    Syötävän suloinen on tuo pikkuapulaisesikin :D
    Mukavaa viikkoa ♥

    VastaaPoista
  2. Suloiset kuvat!:)
    Mokkapalat ovat meidänkin tytön(13v) suosikki ollut aina:)
    Ps. Lämmin kiitos kauniista viestistäsi!♥

    VastaaPoista